بری بری، یک نوع سوء تغذیه است که در اثر کمبود ویتامین B. ۱ (تیامین) به وجود می‌آید. تیامین در شکاندن مولکول‌های قند برای تولید انرژی نقش مهمی دارد.
علت پیدایش بری بری چیست؟
بدن انسان قادر به تولید تیامین نیست به همین علت بری بری در بدن انسان ظاهر میشود. افرادی که از رژیم غذایی مناسب همچون (غلات، اردکامل، گوشت تازه، حبوبات، سبزیجات، میوه‌ها و شیر وجو) استفاده نمی‌کنند دچار این عارضه می‌شوند؛ بنابراین بری بری در اشخاصی آشکار میشود که به دلایلی مانند قحطی این غذا‌ها را از رژیم غذایی خود حذف یا میزان آن‌ها را از مقدار مورد نیاز بدنشان کم کرده اند.
دکتر ناهید تیامین ,رژیم غذایی منبع
درباره این سایت